Olá galera, tudo bem?

Hoje vou ensinar a fazer um antepasto de berinjela.

É uma receita fácil e saborosa, seus convidados vão amar…

Aproveite que o final de semana está chegando e surpreenda a todos com esse sabor maravilhoso.

ingredientes:
2 berinjelas sem casca ( rale e deixe-as de molho na água com sal, assim ela já vai cozinhando)
1/2 cebola grande fatiada fina
1 tomate fatiado fino
3 alhos picadinhos
1 1/2 pimentão (metade de cada cor)
azeitona a gosto
uva passa a gosto
alcaparras a gosto
azeite quantidade necessária
óleo quantidade necessária
1 limão (suco)
1 xícara de chá de água

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Beijos